HEJ Oscar Högberg!

I början på oktober öppnade Berns nya klubbsatsning LE! med Oscar Högberg, Sabri Debesai och Christian Fang i spetsen som klubbchefer. Jag kollade läget med Oscar om hur den första tiden har varit, vilka fester vi kan se fram emot i vinter och om det kommer släppas fler åtråvärda vip-kort…

HÄR kan du läsa tidigare mini-intervjuer med Stockholms krog- och nattklubbsprofiler

Nu har LE! haft öppet ett tag – vad har varit bäst?

– Varje helg just nu är helt överdrivet bra och vi är helt överväldiga, så det är svårt att säga vad som är bäst haha. Men det är väl allt från våra gäster som redan nu blivit återkommande stammisar, djs som levererat en sån sjukt bra mode till vår personal på plats som alltid håller ett bra humör och har lika höga ambitioner som vi har. Vi öppnade ju med ambitionen  att göra en rolig, kompistät och något stökig nattklubb med fokus på stämningen och konceptet och det tycker jag att vi lyckats med.

Så man kan säga att ni har blivit väl mottagna?

– Ja, det känns verkligen som att vi redan nu efter bara lite drygt en månad har skapat en familjekänsla på klubben vilket nog är det absolut bästa man kan känna…

Vad har du blivit mest förvånad över?

– Responsen från vänner, bekanta och alla gäster som kommer varje helg. Någonstans hoppas och tror man ju att vi gör en bra grej och responsen vi fått gör mig så himla glad.

Har Sabri och Fang visat nya sidor som du inte hade någon aning om att de hade?

– Ja båda två har visat upp sidor som är helt magiska, och ibland en del irriterande sidor. Vi funkar bra ihop eftersom vi jobbar så sjukt olika, vilket också gör att vi ryker ihop en del, men som helt ärligt bara är bra. Jag hade aldrig velat driva klubb med några andra än de här två – så Big up för både Sabri och Fang som inte bara är roliga att driva klubb med utan även är extremt roliga att bara festa med. Det är en svårslagen kombination!

Vilken har varit den bästa kvällen so far?

– Bästa kvällen är svår att säga, jag kan nog inte minnas en kväll på LE! som jag haft tråkigt. Jag är typ i extas varje helg hahah…

Vad kan vi förvänta oss av hösten/vintern hos er?

– Ja du, vi kommer satsa på lite mer olika konceptkvällar, typ som Halloweenfesten. Vi kommer blanda upp med lite coola discokvällar, 90-tals festen i helgen som va helt magisk tex.

Ni har släppt väldigt få vip-kort, kommer ni ändra på det?

– Vi får se, vi har några på gång redan nu men vi tar allt i sin takt. Allting har gått så sjukt fort sedan vi öppnade så vi försöker hela tiden utvärdera och jobba framåt utan att stressa. Vi vill någonstans bygga en klubb som utvecklas och hittar nya roligheter hela tiden.

Hur sur är du på mig för att jag fortfarande inte hämtat mitt kort?

– Haha, man kan inte bli sur på dig – snarare tvärtom. Jag längtar tills du kommer och hämtar ut det så jag får visa upp vad vi har gjort senaste tiden…

Oscar Högberg in action

Ingen ålders-stress i Stockholm?

Jag skrev en krönika förra veckan om ålder och att jag upplever att det inte är en ”big deal” i Stockholm jämfört med i andra städer.

Håller ni med mig?  Här kan ni läsa den!

Och om ni är intresserade av att höra mer om vad jag tycker om detta ämne snackade jag lite  i SR – Radio P5 om min spaning. 28 min in i programmet så hör ni min skånska stämma och även att jag säger ”liksom” ca 120 gånger. 

36 år men känner mig som 29, ja i alla fall på insidan 😉

Mexican Bonanza på Vassa!

Mellan den 14 och 18 november är det dags för fiesta på mitt favoritställe Vassa eggen. Jag som älskar teman tycker detta är underbart! Vassa är bäst på den här typen av event och aldrig gör något halvdant så jag ser verkligen fram emot nästa helg.

På menyn kommer det bland annat finnas pimientos de padrons, spädgris och friterad glass med dulce de leche. Även i baren och övriga restaurangen blir det mexikansk feeling med sombreros, färgstarkt pynt, mexikanska cocktails och en hel del överraskningar – Bonanza style helt enkelt!  Vi ses där hoppas jag 🙂

Klä dig som: Sandra Beijer

Skärmavbild 2017-09-14 kl. 00.51.21

Bloggaren och författaren Sandra Beijer behöver ju ingen närmre presentation direkt.  Även om hon ändrat sin stil genom åren så har hon alltid haft en röd tråd i sitt sätt att klä sig. Korta A-linjeformade kjolar, klumpiga skor och dyra väskor – Sandra har verkligen en look som är väldigt typisk för henne. 

  • En väska i bubbelgumsrosa från Gucci är ju given på Sandras axel.
  • S brukar alltid ha roliga pins på jackan eller tröjan. Denna kändes väldigt Sandra, från Georgia Perry – Shopbop.
  • Korta t-shirts matchas ofta till kjolar (och då och då även shorts och jeans). Från Monki.
  • Alltid olika typer av hoops i Beijers öron. De i collaget är från H&M.
  • Sandra kör ofta lösögonfransar när hon ska iväg på kalas. Dessa från Kicks.
  • Korta kjolar är A och O i Sandras garderob. Denna i grön mocka kan köpas hos Zara.
  • Klumpiga klackar i mörkgrön sammet känns ju otroligt mycket som fröken Beijer. Från Prada.
  • Scarfen är en viktig detalj i outfitsen. Denna med zebra finns hos H&M.
  • Jag tänker att S ofta har neutrala naglar eller målade i nån pastellig färg som detta ljusrosa från Chanel.

Här kan ni se tidigare ”Klä dig som collage”

 Sandra Beijer (bild från hennes blogg

In the dark…

Helveeete vad mörkt det är nu…bäcksvart när man vaknar och bäcksvart redan tidig eftermiddag…huaa! Jag har förbrukat typ 100 värmeljus bara på några dagar, det är typ det bästa med denna årstiden – att gå runt bland massa levande ljus hemma. Åh herregud nu låter jag som en bloggare på Mama. Förlåt.

För att inte gå in i en depression som jag lätt gör denna tiden på året, så försöker jag göra grejer och tänka tankar som gör allt lite lättare (inte för det funkar alltid, depression går ju tyvärr inte att styra). Här kommer mina tips…

  • Gör inte bara roliga saker på helgerna och låt veckorna glida obemärkt förbi, boka in kul grejer på vardagarna. Jag går tex hellre ut och käkar och festar en dag mitt i veckan och tar det lugnt på helgen (om man nu måste välja).
  • Okej präktigt tips men att gå och träna nån gång i veckan är fan viktigt för mig- speciellt den här tiden på året. Jag är sämst på kontinuerlig träning men jag försöker.  Däremot skippar jag att springa pga mörkret och försöker släpa mig till ett upplyst gym istället då jag måste ha ljus. Jag har varit sjuk nu och inte kunnat träna och helvete vad jag känner att det påverkar mig när jag inte får röra på mig, både psykiskt och fysiskt.
  • Det är lätt att man bara vill stanna inne för att det är kallt och kasst väder ute, men bara för att man inte orkar pallra sig ut behöver man ju inte sitta ensam hemma. Bjud hem folk på häng (så att dom får ta sig till dig och du slipper gå ut hehe). Det behöver ju inte vara uppstyrda middagar – kör filmkväll, ta en öl eller ha spelkväll…Gör det inte så svårt.
  • Jag får en kick av att rensa ut hemma och sorterar och slänger/skänker sånt som jag inte behöver. Och den här tiden på året är det skönt att fixa med sånt. Jag läste en artikel en gång att man blir stressad av att ha för mycket saker i sitt hem så jag försöker att sortera ut med jämna mellanrum. Pocketböcker lägger jag i porten så grannar kan ta dem, kläder och inredning lämnar jag till stadsmissionen etcetera…
  • Att leva i nuet är ju såklart viktigast, men att planera in grejer lite längre fram är en skön känsla…
  • Mys mycket. Att ta vara på ”mysiga hemmakvällar” under filten med godis och seriemaraton är ju magiskt! Det är ju även en aktivitet som man typ inte ”får” när det är vår/sommar för då ska man ju vara ute jämt.
  • Resten av året hatar jag att ”sätta upp mål”, men på hösten/vintern tänker jag att eftersom det ändå är så deppigt väder så jag kan lika gärna sätta upp lite mål som jag förhoppningsvis når i samma stund som våren är på ingång.

Okej slut på mitt ”Mama” inlägg haha. Puss på er i mörkret!

Back to black

Favoritfärgskalan när man heter Sofie Strandberg – svart, grått, rött och kanske lite guld…

  • Klänning med liten polokrage, Cheap Monday.
  • Spets-BH från Anine Bing.
  • Filthatt, H&M.
  • Jag går ingenstans utan en anteckningsbok, denna finns hos & Other Stories.
  • Nätstrumpbyxor från Topshop.
  • Inte så praktiskt men snyggt – vita boots finns hos Acne.
  • Mina favoritarmband, Sophie by Sophie.
  • Mysigaste halsduken från Acne.
  • Skärp, Moschino.
  • En riktig Sofie-jacka i röd mocka från Mango.

MJ’s i Malmö

Jag var nere i Malmö på jobb i förra veckan och bodde på nyöppnade MJ’s! Ett fantastiskt hotell och ett ställe som Malmö verkligen behöver. De har både en väldigt bra och mysig restaurang, en skön bar samt en nyöppnad ”inre bar” där fokus ligger på fest under helgen. MJ’s är ett av ESS Groups hotell (som har Pigalle & Bellora i Göteborg), så kanske inte så konstigt att jag blev så förtjust då jag älskar deras hotell.

Hur som, här kommer lite bilder från en kväll där, men kolla in hemsidan för mer feeling och om det är dags för en Malmö-vistelse snart…

Jag bodde i en underbar svit!

Att landa i sängen med en öl efter tågresan är ju <3

Älska detaljer…

Öldrickande ur en annan vinkel haha.

Efter drink på rummet tog jag mig ner till den magiska restaurangen som påminner om ett torg någonstans i Italien…

Kändes inte direkt som en regnig oktober här inne…

Frida Nilsson (Gastrologik, Malmö Live, Kockarnas kamp…) har tagit fram en menyn som mest består av mellanrätter, väldigt mycket gott…

Mitt snygga sällskap för kvällen – Hedda!

Lite cocktails och häng i baren efter middagen.

Jag är ju ingen te-människa men när det är sprit i, ja då slinker det ner…

Fantastisk bar i inre rummet.

Tack MJ för en magisk vistelse!

Uttråkad sjukis

Jag har fått megaont i halsen, har feber och ligger mest och hostar. FÅR PANIK. Jag är så fruktansvärt uttråkad nu att jag har legat och glott i taket i en timme (som om det skulle skynda på tillfrisknandet…). Men många verkar ju ligga förkylda och sjuka nu så DET ÄR INTE SYND OM MIG JAG VET. Ikväll ska jag i alla fall käka nåt gött (även om jag inte kommer smaka ett skit), plöja andra säsongen av Stranger Things som kommit på Netflix nu samt dricka flera liter ingefärsdricka. Sen ska jag skriva lite texter också, men det är ju inte superenkelt att få inspiration till en relationskrönika när man ligger i fosterställning och hostar…

OKEJ, nu ska jag sluta klaga men faktum är att jag blir som en kille när jag är förkyld och tycker att det är sjuuuukt synd om mig. Så pinsamt. Ska i alla fall försöka sluta med takstirrandet nu och tänka positivt så att jag kanske kan vara frisk tills måndag.

/SJUK KILLKRAM FRÅN MIG.

Blomkålssoppa med räkor

Okej, den här soppan har inte så jättesexig färg men den är faktiskt god, superenkel att göra och extremt mättande. Jag tror att jag tipsat om den innan men jag varierar den lite även om grundreceptet är detsamma.

Du behöver:

  • Ett blomkålshuvud
  • En halv purjolök
  • 2-3 hönsbuljongtärningar
  • Cayennepeppar & paprikapulver (här höftar jag, men kör på – den här soppan blir god när den är het!)
  • Ca 6 dl vatten (kör mer vatten om du vill ha den tunnare, men glöm inte att öka på buljong isf)
  • 2-3 dl creme fraiche eller turkisk yoghurt
  • Räkor
  • Avokado
  • Salt & peppar

Gör såhär:

Fräs hackad purjolök i olja. Bryt blomkålen i mindre bitar och lägg i. Kasta i buljongtärningarna, vatten, kryddor, turkisk yoghurt. Låt koka ihop i ca 20-25 minuter. Mixa därefter soppan så slät du vill ha den (personligen gillar jag när den är tjockare med lite bitar i). Toppa med exempelvis räkor, avokado & koriander eller något annat passande. Klart!