Slå dig ner för ett glas på ICA Liljeholmen!

av Sofie Strandberg

Min bästa matbutik i stan är absolut Ica Kvantum i Liljeholmens galleria.

Givetvis är en av anledningarna till detta att den bara ligger en station från mig så det är ju såklart bekvämt att handla där. Men de största anledningarna till att jag veckohandlar där är att den är så välsorterad, inspirerande och fräsch vilket är viktigt för mig när det kommer till mataffärer.

Det märks även att den här Ican har stenkoll på att deras kunder har höga krav när det kommer till utbud och sortiment. Och de försöker hela tiden förnya sig med nya produkter, annorlunda sätt att presentera sina varor samt visa sig lite mer som än saluhall än en tråkig mataffär.

Dessutom har ”Ica Lilje”en underbar och välfylld fisk- och skaldjursdisk, och för mig som är skaldjursfreak är det ju livsnödvändigt. I disken jobbar bland annat ostronproffset Franck Alfvin som tidigare jobbat på bla skaldjursrestaurangerna Pontus och Lisa Elmqvist (Här kan du läsa en ostronintervju jag gjort med honom en gång). Precis som  den övriga kunniga och proffsiga personalen är han en extremt bra tillgång.

Sen gör det ju inte saken sämre att man kan slå sig ner och ta ett glas vin när man tröttnat på att handla. ”Station bar bistro” inne på Ica är precis ombyggt och har blivit riktigt trevligt. De har dessutom supergoda luncher och ja, alltså tillstånd att servera vin. Otroligt internationellt och mysigt tycker jag.

skarmavbild-2016-11-08-kl-14-43-50 img_2123 skarmavbild-2016-11-08-kl-14-45-13

HEJ Eija Skarsgård!

av Sofie Strandberg

Här kommer ännu en miniintervju med en av Stockholms nöjesprofiler. Denna gång frågar jag min vän Eija Skarsgård, nöjeschef på populära restaurangen/baren/utestället  Vassa eggen, om vad som händer på Vassa under vintern, var hon helst går ut när hon är ledig och varför stället inte har öppet till längre än till klockan två.

Hej Eija! Du jobbar som nöjeschef på Vassa eggen, vad innebär det egentligen?

–Hej Sofie! Som Nöjeschef är det mitt jobb att se till att stans bästa DJ:s spelar stans bästa musik för stans bästa folk så att Vassa Eggen fortsätter vara stans bästa kroghäng.

Nu har du varit på vassa i X år, tycker du fortfarande det är lika kul som när du började?

–Det är lite både och! På ett sätt är det roligare nu för jag har mer kontroll, man lär sig av framgångar och misstag man gjort under de här två åren vilket gör det lättare att göra sitt jobb bra nu. Samtidigt kan man ibland känna att det är hårt att behöva vara ute i festmiljö så många kvällar i veckan… Men jag inser att det är ett lyxproblem hahaha!

Vassa eggen är ju ett riktigt höst/vinterställe, berätta lite om vad som händer hos er framöver?

–Det vi har kört i höst och kommer göra året ut är bland annat att Stephen Simmonds kör lördagarna hos oss varannan vecka. Han är Stockholms bästa och mest peppande DJ så det blir alltid ett sjukt drag när han kör. Det blir garanterat bra fest varje gång. Sen kör min pojkvän Zeke Tastas fredags-AW varannan vecka där han tar in vänner och ställer till med en riktig stökig AW. Missa inte dem!

–Nu på lördag har vi vernissage från kl 16:00 för en konstnär som heter Vemund Due som kommer ha sina tavlor hängandes i baren året ut. Det kommer vara fest från 16:00 fram till 02:00 med massa roliga DJs och god dricka och stökigt sällskap.

Vassa eggen är ju ett perfekt ställe att börja med sin kväll med en aw för att sen käka till att sen festa vilket är ganska unikt. Om du fått bestämma hade ni haft öppet längre än till 2 så att folk kunnat festa vidare hos er?

–Nej faktiskt inte. Jag gillar just det som du säger med att vi är ett perfekt ställe för en helkväll, från AW till middag till fest. Vi är ingen nattklubb utan en restaurang med en väldigt, väldigt livlig bar.

För dig betyder ju Vassa eggen jobb, var går ut när du vill kunna slappna av?

–Jag går sällan ut dagar som jag inte jobbar, och trivs ändå bäst med att festa där. Men om jag har dåligt omdöme och inte går hem efter Vassa går jag helst till Moon Motel! Är imponerad av vad de har gjort där och det är alltid bra musik och roliga människor man känner.

15216121_10157873055295650_1836558681_o

Eija Skarsgård. Foto: Niklas Alexandersson

Dags för juryarbete!

av Sofie Strandberg

Hej! Äntligen lite helg, va kul det ska bli!

Ikväll är det dags för BTBTB-finalerna på Kåken som ni kunnat läsa om tidigare i veckan. På Stureplan.se kan man läsa vad jag & Quetzala tycker & tänker om arbetet som stenhård jury! Hoppas vi ses i dimman, det kommer bli megafeeetttt!!!

skarmavbild-2016-11-25-kl-13-12-19

Bild: Stureplans.se

Ett rått helgtips!

av Sofie Strandberg
image

I förra veckan var jag på Urban deli Sveavägen och käkade en smarrig middag. Jag som brukar käka skaldjur när jag är på någon av Urban delis restauranger tänkte att det var dags att variera mig lite och testa något annat. Så det blev den koreanska råbiffen som var riktigt god!

Dock tycker jag det är så tråkigt och fantasilöst när det serveras pommes till den här typen av rätter. Jag skulle hellre se en större portion, mer rispapper eller något annat passande tilltugg. Men som sagt, råbiffen var mycket mycket najs. 125 kr för en liten och 235 för en stor. Det får bli helgens tips!

”Jag får stroke av lycka bara jag tänker på det!”

av Sofie Strandberg
image

Deltävlingarna har pågått under hela året och nu till helgen är det äntligen dags för finalerna av BTBTB by Heineken. Som vanligt är jag jury tillsammans med Zeke och Quetzala och jag är riktigt riktigt pepp! Min jurykompis Zeke är också laddad så jag tog ett litet snack med honom inför spektaklet som hålls på Kåken under fredag och lördag. 

Hej Zeke! Det är du tillsammans med Heineken som håller i den här tävlingen. Varför tycker du det är så kul att jobba med BTBTB egentligen?

–Det är något med formatet som skapar sjukt fet feststämning. DJs tävlingsinstinkt kickar in, de kör BARA de låtar som peppar igång dansgolvet och de hetsar och piskar fram knasfest liksom.

För de som aldrig varit på ett BTBTB-battle, vad innebär det?

–Ett vanligt BTBTB-battle är DJs i team om två som i en timme kör varannan låt medan en jury bedömer vilket team som totalt peppar igång stämningen bäst. Men nu till helgen är det BTBTB på anabola då det kommer vara fyra team per kväll, sexton DJs totalt Det är ett maraton både fredag och lördag – maxat extra allt från elva till två. Får fan stroke av lycka bara jag tänker på det!

Berätta lite snabbt om finalisterna?

–De flesta har vunnit sina respektive månadsomgångar och några är wild cards. De som kör är Sabri Debesai med Rut Meyersson, Patrick David med Evyn Redar, Ida Rislöw med Kristin Zetterlund, Chris Long med Black Barbie, Big Roy med Nikita Lee, Jackie Forsberg med Ludde Schüler, Calle Lehmann med Alowething samt husets egna Kösten och Bullen.

Finalerna kommer pågå under hela helgen på Kåken, hur stökigt kommer det att bli tror du?

–Om det blir en bråkdel av förra året så blir det andnödskul. Och jag tror att det blir större, bättre och värre än förra året..

Det är ju enbart lisa som gäller på det här eventet, hur gör man för att komma in på Kåken egentligen?

–Man beter sig tvärtemot Kent Ekeroth. I allt. Hela tiden.

14710101532569031420093295828925919331831n

Zeke Tastas (Foto: Maximilian Borovic/Stureplan.se)

Rum #810 på Haymarket

av Sofie Strandberg

Förra torsdagen var jag på en riktig kul grej! Jag blev inbjuden för att testa det nya konceptet på Hotell Haymarket – Pop up baren på rum #810! Bakom konceptet (och bakom baren) står bland andra John Evers som nyligen blivit utsedd till en av världens 10 bästa bartenders.

Det var så kul för jag trodde bara det var ett vanligt torsdagsmingel med lite ljummet gratisvin men inbjudan visade sig vara en mycket roligare sak än så.

(Skulle verkligen önska bättre bilder här men det var väldigt mörkt och jag var inte så fokuserad på att fota)

skarmavbild-2016-11-22-kl-03-15-43Bakom den här dörren #810 döljer sig något så trevligt som en privat bar i hotellets grand terrace suite.

imageVäl inne i sviten möttes vi av flera bartenders som gjorde fantastiska cocktails till oss.

imageRummet tar endast 15 gäster vilket är superintimt och mysigt.

imageHär fick vi slå oss ner för att smaka av delar av menyn.

imageVi bjöds först på ett glas Deutz champagne och en a mouche bouche. Det gillade man ju.

imageDärefter fick vi något som vid första anblick såg ut som en soppa men som var en syrlig cocktail med ristvättad gin. Och sen en fortune cookie till det såklart.

imageJag som älskar roliga och annorlunda presentationer av mat, dryck och inredning var ju i sjunde himlen. Här fick vi in varsin fickplunta invirat i massa tidningspapper. Där i dolde sig en smarrig whiskeycocktail.

imageNu är #810 öppen för allmänheten, men Pop up baren har enbart öppet vissa datum och det gäller att boka innan. Men mitt tips är GÖR DET. Asmysig grej, perfekt för en dejt eller en intimt kompishäng.

Här kan du läsa mer om #810 & Här kan du boka.

Massa utekvällar, invigningar & lite staycation

av Sofie Strandberg

Som vanligt är jag seg på att posta bilder i tid, så dessa är några veckor gamla. Men men. Här kommer en mix!

skarmavbild-2016-11-16-kl-03-29-44Var på invigningen av nya Hilma, vilket var asgrymt! (Foto Stureplan.se)

imageTestade Middagsfrid en vecka vilket var lite kul. Alltid roligt med ny matinspiration.

imageGlömde att ta in balkongmöblerna när snön kom på en sekund…fan.

imageHängt med den här gamla polaren från förr.

imageÄtit middag på Kåken och varit jury för Btbtb by Heineken med det här gänget.

imageMums på Kåken.

imageVarit ute och mått bra i solen.

imageKäkat indiskt med Q.

imageFick en hotellnatt på Generator (där Hilma ligger). Riktigt bra ställe!

imageSov där med denna fina såklart <3

imageStaycation ftw!

imageTestat käket nya Ile Roi.
imageAw:at med dessa bla.

imagePå mysiga Daphnes!

imageOch hängt med den här sköningen på Urban Deli.

Ugnsbakad röding med kantarellsås

av Sofie Strandberg

Här kommer ett recept på en superenkel, snabb och svingod rätt! Den här ugnsbakade rödingen med en kantarellsås gjorde jag i förra veckan och den var riktigt smarrig. Perfekt höstkäk!

Du behöver för 4 pers:

  • 4 rödingfiléer
  • Kantareller
  • 3 dl vispgrädde
  • Ett knippe dill
  • 1-2 Scharlottenlök
  • Färsk broccoli
  • Potatis (jag skippar detta då jag tycker broccoli räcker)
  • Smör
  • Salt & peppar
img_2234

Gör såhär:

  • Sätt ugnen på 100 grader och koka potatisen.
  • Salta rödingfiléerna och lägg med skinnsidan uppåt i en smörad form och ställ in i ugnen i cirka 15 minuter.
  • Fräs kantareller i smör och tillsätt finhackad schalottenlök. Häll på grädden, salta och peppra och låt koka upp.
  • Skiva den råa broccolin (låt stammen vara kvar) och stek den i smör.
  • Ta ut fisken och dra av skinnet. Servera med kantarellsåsen, broccoli, potatis och toppa med dill. Smaklig spis!
img_2240

Mörk dag…

av Sofie Strandberg

Idag har jag, precis som många andra, varit trött både fysiskt och psykist.

Jag följde valet och satt uppe tills 9 i morse. Jag hoppades in i det sista att det skulle vara något som gått fel. Men tyvärr var det ju inte så.

Precis som väldigt många andra blev jag chockad över resultatet och det var med en klump i bröstet som jag drog täcket över huvudet och gick och la mig i morse. Det viktiga är nu att få sörja en stund, sörja att en av världens mäktigaste människa är en kvinnofientlig rasist. Vi måste få sörja detta, men sen måste vi resa oss tillsammans och organisera oss mot rasism, sexism och orättvisor. Det finns en bild som visar detta extremt bra tycker jag:

skarmavbild-2016-11-09-kl-23-55-29

Ja, fan vilken knasig värld vi lever i alltså, en värld där en disneyskurk kan gå och bli president. Jag kan fortfarande inte greppa det riktigt. Hoppas innerligt att det ”bara” blir 4 år med Trump och att vi får se en annan president 2020. Kanske grymma Michelle Obama? Hashtaggen #Michelle2020 började trenda rejält när det stod klart att Clinton förlorat, så vi kan ju alltid hoppas…

<3

skarmavbild-2016-11-09-kl-23-37-06

 

Nattugglan it’s me

av Sofie Strandberg
image

Hallåååå på er!! Här sitter jag och nattugglar och ser lurig ut. Jag är superpigg och sitter och skriver lite på några texter till sajten och ska kolla på Clintons sista tal.

Fan vad man får hålla tummarna för att Hillary vinner nu alltså, fattar inte hur Clownen och galningen Trump kommit såhär långt och blir fan mörkrädd när jag tänker på vad som skulle hända om han vann. Älskar för övrigt vad Obama precis sa i sitt tal om Trump ”If his closest advisors don’t trust him to tweet, why would any of us trust him with the nuclear codes?”

Hur som, imorgon får vi veta, jag tänkte köra valvaka och kolla på Filip & Fredrik med några polare, det blir ju en historisk natt vad som än händer så mycket kan vi konstatera.

Nu ska jag fortsätta skriva lite texter! Jag brukar ju länka till sånt jag skriver för Allt om Stockholm här på bloggen, men ibland glömmer jag det. Så här kommer några texter/krönikor/listor jag skrivit den senaste tiden om ni är intresserade!

Höstens ”fula” mode

Mina minnen från Gubbrummet

Singeltyperna i höst

Stans bästa bakfyllekäk

Störigaste personerna på krogen

Så gör du för att dejtimponera

Oskrivna regler på krogen

Vi hörs! Puss /Sofie

 

Sida 1 av 38
  • Redaktör: Eric Thorsson
  • Ansvarig utgivare: Anna Körnung
  • VD: Magnus Häggström
  • Besöksadress: Årstaängsvägen 11
  • Org. nr: 556964-0914
  • Momsregistreringsnr:SE 556964-091401
  • Besöksadress:Stockholm
  • Org.nr:

Följ oss på

Våra appar

Tipsa oss

  • Har du tips på klubbar, evenemang, konserter eller något annat kul? Skicka ditt mejl ti: tipsa@aos.se. Vi kan tyvärr inte få med alla bra tips vi får.

Sälj

  • För att komma i kontakt med vår
  • säljavdelning, ta del av information samt
  • produkter, göra uppdateringar, leverera
  • annonsmaterial eller om du har funderingar
  • kring en faktura,
  • kontakta Annonsdax.
  • Telefon: 08-555 006 15
  • E-post: aos@annonsdax.se
  • Annonswebb: www.alltomstockholm.se/annonswebb